Workshop domácího pražení kávy

Zajímá vás, jak funguje pražení kávy? Chcete si vyzkoušet prařit vlastní kávu doma? Tento workshop je přesně pro vás!

Co se naučíte

• Základy pražení kávy
• Různé stupně pražení a jejich vliv na chuť
• Jak prařit kávu doma (pánev, trouba, domácí pražírna)
• Jak skladovat čerstvě praženou kávu
• Degustace různých stupňů pražení

Program workshopu

14:00 - 14:30 - Teoretický úvod
14:30 - 16:00 - Praktické pražení
16:00 - 16:30 - Degustace a diskuse

Co je v ceně

• Všechny suroviny pro pražení
• 250g zelené kávy na odnos domů
• Degustace různých pražení
• Podrobný manuál s tipy
• Káva a občerstvení

Kapacita

Workshop je omezen na 12 účastníků pro zajištění individuálního přístupu.

Kdo vás bude vést

Workshop povede Jana Nováková, naše head barista s 10 lety zkušeností a certifikací SCA.

Rezervace: [email protected] nebo +420 123 456 789